СОБЫТИЯ

Челяди на Руси!

Челяди, обслуживающей пир на Руси, было не счесть: хлебники, которые помимо обычного хлеба пекли караваи и огромные пироги, квасовары, старцы-надзиратели, чарошники и чашники, следящие за своевременной подачей блюд и напитков,...

Блины с припеком!

Если будете в Истре, обязательно загляните в кафе «Сурожский»! Рекомендуем попробовать наши блины с припеком, приготовленные по традиционному русскому  рецепту. В нашем меню: припек из свежей рыбы, припек с курицей...

Идеальный пикник!

Теперь у гостей кафе «Сурожский» есть возможность заказать корзины для идеального пикника. Сочное мясо для шашлыка, замаринованное по старинным русским рецептам, а также свежие овощи, фрукты и домашний хлеб, и,...

Факты о русской кухни. Александр I

Повара-иноземцы приложили немало усилий, чтобы адаптировать французскую кухню к российским реалиям (продуктам, привычкам, способам приготовления). Пионером «высокой» французской кулинарии был в России повар Мари-Антуан Карем, который прежде чем попасть ко...

Факты о русской кухни. Николай I

Кулинарную непритязательность Николая I отмечали многие современники. Так французский художник О. Берне, сопровождавший царя в путешествиях по России, писал: «Император великий трезвенник; он ест только капустный суп с салом, мясо,...

Обед в «Сурожский»

будни, с 12:00 до 15:00 Деловые обеды в «Сурожский» или Бизнес-ланч по-русски! Что нужно деловому человеку в обеденное время? Быстро и качественно покушать. Именно для этого в «Сурожский» действует предложение «Деловые...

Яндекс.Метрика